การนำกลิ่นอายของความย้อนยุค มาประยุกต์เป็นงานสถาปัตยกรรมที่มีเสน่ห์น่าค้นหา "DND Ekkamai"
DND คืออะไร..? ทำไมถึงมีอัตลักษณ์ทางสถาปัตยกรรมที่ทำให้รู้สึกน่าค้นหาอยู่ตลอดเวลา
ร้านอาหาร&บาร์ ที่มีคาแรคเตอร์น่าค้นหาแห่งหนึ่งย่านเอกมัย ที่ในยามพลบค่ำถ้าหากมองภายนอกก็จะรู้สึกสงบ ชงักงัน ทุกอย่างดูปกติ มองผิวเผินก็คงคิดว่าเป็นอาคารธรรมดาๆที่มีรูปแบบสถาปัตยกรรมย้อนยุคทั่วๆไป แต่เมื่อถึงยามราตรีท่ามกลางรูปทรงอาคารอันย้อนยุคกลับมีเสียงดนตรีอึกกะทึก ด้วยจังหวะท่วงทำนองที่น่าตื่นตาตื่นใจชวนค้นหาว่าเบื้องหลังฉากความย้อนยุคนี้มีอะไรซ่อนอยู่
กว่าจะมาเป็น DND ร้านอาหาร&บาร์ ที่มีอัตลักษณ์ทางด้านสถาปัตยกรรมในสไตล์ที่ไม่เหมือนใคร
เอกมัย จัดเป็นย่านที่มีร้านอาหาร และแหล่งบันเทิงเยอะมากๆอีกแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯเลยก็ว่าได้ แต่ร้านที่มีความพิเศษแตกต่างทางด้านสถาปัตยกรรมอย่างเห็นได้ชัด ในสไตล์ที่ไม่เหมือนใคร ต้องมีชื่อของ DND แน่นอน ซึ่งคำว่า DND นั้นย่อมาจากคำว่า do not dis turb (คือ ป้ายแขวนหน้าห้องในโรงแรม)ซึ่งเจ้าของโครงการต้องการนำอัตลักษณ์เหล่านี้มาประยุกต์ทำเป็น ร้านอาหาร&บาร์ โดยมีขั้นตอนการให้บริการตัวเองเกิดขึ้นเพื่อเป็นการแก้ปัญหาในการจ่ายเงินเวลาสั่งเครื่องดื่ม เลยเกิดเป็นการเหมาจ่าย อีกทั้งยังต้องการให้เกิดเป็นกิจกรรมในกลุ่มเพื่อนที่มากกว่าการมาดื่ม และเต้นเพียงอย่างเดียว
DND นั้นย่อมาจากคำว่า do not dis turb
การนำกลิ่นอายความย้อนยุคในอดีต มาประยุกต์เป็นงานสถาปัตยกรรมที่มีเสน่ห์น่าค้นหาอีกครั้ง
สำหรับสไตล์การออกแบบ สถาปนิกได้ดึงตัวตนของเจ้าของโครงการออกมา ซึ่งเจ้าของโครงการเป็นคนย่านเยาวราช ซึ่งในย่านนั้นมีแหล่งขายวัสดุเกี่ยวกับเครื่องจักร น็อต โครงเหล็ก และขายสุขภัณฑ์ อยู่ค่อนข้างมากในยุคก่อน นอกจากนั้นยังมีสินค้าจากต่างประเทศบางชนิดที่เหลืออยู่(ซึ่งพอหมดแล้วก็หมดเลยมีเพียงอย่างละชิ้น) จึงได้นำมาใช้ตกแต่งโครงการด้วยเช่นกัน เรียกได้ว่าเป็นการนำกลิ่นอายความย้อนยุคในอดีต มาประยุกต์เป็นงานสถาปัตยกรรมที่มีเสน่ห์น่าค้นหาอีกครั้ง กับโปรเจค "DND Ekkamai"
รูปแบบการตกแต่งที่ชวนฉงน ทำให้รู้สึกประหลาดใจเมื่อยามพบเห็น กับสไตล์ย้อนยุคที่ไม่มีใครเหมือน
ฟังก์ชั่นการใช้งานของร้าน ถูกตีความมาจากโรงแรมในสมัยก่อน แล้วถูกนำมาประยุกต์ใช้ได้อย่างน่าสนใจ
ในส่วนของฟังก์ชั่นการใช้งานของร้าน ได้รับการตีความมาจากโรงแรมในสมัยก่อน ซึ่งได้ประยุกต์นำ Facility ในส่วนหลังของโรงแรมมาเป็นฟังก์ชันหลักของร้าน โดยภายในร้านนอกจากจะมีร้านอาหารสากล&บาร์ แล้ว ยังมีร้านอาหารญี่ปุ่นรวมอยู่ด้วย
ประตูเหล็กที่นำมาทำเป็นพาทิชั่นและระเบียงบันได เพื่อสะท้อนถึงกลิ่นอายของความย้อนยุค
เทคนิคการตกแต่ง และการเลือกใช้วัสดุที่ค่อนข้างพิเศษ แปลกตา และไม่มีใครเหมือน
จุดที่ให้ความสำคัญในเรื่องของแมททีเรียลคืองานปูน ที่ไม่ใช่ปูนฉาบโดยทั่วไปแต่ช่างในนำกรรมวิธีโบราณซึ่งมีความพิถีพิถันนั่นก็คือช่วงที่รอให้ปูนแห้งมีการสาดสีเข้าไปขัดกับไขปลาวาฬ ทำให้ผิวปูนดูพิเศษด้วยกรรมวิธีที่แตกต่างซึ่งทั้งผู้ออกแบบและช่างต่างต้องใช้เวลาเพื่อรอไขปลาวาฬนี้ นี่คือจุดเด่นที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้จัก และอีกจุดคือประตูเหล็กที่นำมาทำเป็นพาทิชั่นและระเบียงบันได จะทำให้ดูเหมือนว่าผ่านการใช้งานมาแล้ว มีอายุนานแล้ว
งานปูนที่นำกรรมวิธีโบราณมาปรับใช้ นั่นก็คือช่วงที่รอให้ปูนแห้งมีการสาดสีเข้าไปขัดกับไขปลาวาฬ ทำให้ผิวปูนดูพิเศษด้วยกรรมวิธีที่แตกต่าง
นอกจากนี้เรายังได้แง่คิดดีๆในการทำงานจากคุณอั้มมาฝากทุกคนกันด้วยค่ะ นั่นก็คือ ถ้าหากเราทำงานโดยหวังเพียงเงิน เราจะรอนาน แต่ถ้าเราทำงานแล้วหวังงาน เราก็จะได้งานที่เราชื่นชอบหลงใหล และจะมีความสุขกว่า สุดท้ายก็จะได้ทั้งงาน ทั้งเงิน และได้ชื่อเสียงตามมาอีกด้วย
เปรียบดั่งคำที่ว่า "ทำให้ดีที่สุด ณ จุดที่ทำ เป็นให้ดีที่สุด ณ จุดที่เป็น"
รูปภาพประกอบโดย : wazzadu.com
#Wazzadu #Decorativesocialplatform #DND #DNDdonotdisturb #DNDekkamai #ArchitectureDesign #AStoryofanordinarygal #INSPIRESPECTIVE
ผู้เขียนบทความ
สาขาสถาปัตยกรรมภายใน มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ไลฟ์สไตล์: ชื่นชอบการเดินทาง และหลงไหลในงานสถาปัตยกรรม ... อ่านเพิ่มเติม
