รายละเอียดสินค้า
กระจับเขาควาย
ราคา
1 หน่วยขึ้นไป
40
บาท
รายละเอียดสินค้า
ชื่อไทย : กระจับ
ชื่อสามัญ : Water chestnut
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Trapa bisphinosa Roxb.
ชื่อวงศ์ : TRAPACEAE
ลักษณะทั่วไป : เป็นพืชน้ำล้มลุกอายุหลายฤดู ลักษณะเป็นกอลอยน้ำ ใบมี 2 แบบ คือ ใบใต้น้ำเป็นเส้นยาวคล้ายราก ส่วนใบลอยน้ำรูปคล้ายสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ขอบใบจักแหลม ผิวใบด้านบนสีเขียวเป็นมัน ด้านล่างมีสีแดง ก้านใบยาวตรงกลางพองออก ดอกเป็นดอกเดี่ยวสีขาว ออกที่โคนก้านใบ มีกลีบดอก 4 กลีบ บานเหนือน้ำ เมื่อเป็นผลจะจมลงใต้น้ำ ผลหรือฝักกระจับมีสีดำขนาดใหญ่ เปลือกหนาแข็งเขางอโค้งคล้ายเขาควาย กระจับชนิดนี้มีปลายเขาแหลม
ประโยชน์ : เนื้อในของฝักใช้รับประทานได้ แต่ต้องต้มให้สุก เพราะอาจมีพยาธิใบไม้
ทางสวนบัวลัดดามีการเก็บสายพันธุ์กระจับไว้มากมายที่หายากมากขึ้นในปัจจุบันและเป็นที่ต้องการของตลาดและโครงการจัดสวนน้ำมากมายเราจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนที่รักในธรรมชาติเช่นคุณ
