ทราบถึงสรรพคุณกระจับกันหรือยัง กระจับเป็นสมุนไพรพันธุ์ไม้น้ำ เจริญเติบโตได้ในสระหรือบึง สามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ของประเทศไทย ต้นกระจับมีใบกลมริม ใบจะเป็นหยัก ๆ ใบหนาและแข็ง ก้านใบแผ่ออกเป็นรัศมี กระจับ 1 ต้น มีผล3-5 ผล ผลกระจับจะออกอยู่ใต้น้ำ มีลักษณะคล้ายเขาควาย สีผลกระจับอ่อนมีสีม่วงแดง พอแก่ผลจะมีสีดำ เนื้อในผลจะมีสีขาว รสชาติหวานมัน นิยมนำมาต้มแล้วรับประทาน โดยไม่นิยมรับประทาน ดิบเพราะอาจมีพยาธิใบไม้ สรรพคุณกระจับ ทานเนื้อกระจับสดๆ